Les carnets de Julie

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Datum
Za 16 november 2019
Tijd
16:15 tot 17:05
Deel-url
gids.tv/23313409

Julie nous embarque pour de nouvelles découvertes et pose ses valises dans des domaines remarquables comme ces fermes-auberges devenues des rendez-vous gourmands incontournables d'une région de France. Les hôtes, qu'ils soient agriculteurs de père en fils ou néo-paysans autodidactes, ont une vision gastronomique de l'agriculture et ont repensé leurs méthodes de travail pour créer des lieux uniques de productions agricoles, dédiés parfois à leurs tables d'hôtes ou à la vente directe auprès de leurs clients gastronomes. ne jolie boutique au sein de la ferme, rassemblant l'ensemble de ses productions et les fabrications artisanales de quelques producteurs voisins, tous aussi attachés à réaliser des produits en bio.

On peut même y trouver des vêtements en mohair réalisés avec la laine des chèvres angora élevées à la ferme ! La famille a aussi décidé de créer des chambres et une table d'hôte afin de diversifier leurs activités

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