Bekijk de uitzending van Koken met Van Boven terug

Di 22 januari 2019 | 17:00 Koken met Van Boven

Dit programma is inmiddels afgelopen. Heb je de uitzending van Koken met Van Boven gemist? Bekijk hier naar Koken met Van Boven gemist.

Koken met Van Boven

Datum
Di 22 januari 2019
Tijd
17:00 tot 17:30
Zender
NPO 2
Genre
Culinair magazine
Jaar
2015
Presentatie
Yvette van Boven
Twitter hashtag
#kokenmetvanboven
Uitzending gemist
Koken met Van Boven gemist
Deel-url
gids.tv/21666618

Seizoen 1 - Aflevering 2 - Culinair magazine met Yvette van Boven.

Piepers uit Sint Annaland.

Er is een grote hype gaande rondom zogenaamde superfoods, zoals de geïmporteerde quinoa en bulgur. Maar vergeet het superfood van Hollandse bodem niet: de aardappel. Yvette tovert haar keuken om tot snackbar en maakt van biologische aardappels 'home made' frieten. Ook maakt ze met restvlees 'bokketten', ofwel kroketten van bokvlees. De frieten en kroketten worden ondergedompeld in zelfgemaakte mayonaise en mosterd en daarna koud afgeblust met een 'gemeen' rabarber-ginijsje, gemaakt van de rabarber van Yvette's favoriete groenten- en kruidenkweker Wim.

Koken met Van Boven op tv

Hype snackbar aardappels koken keuken aardappel bulgur quinoa superfoods superfood culinair biologische koud magazine yvette van boven rabarber seizoen.