Estée In Parijs

Meest recente uitzending
Datum
Zo 26 januari 2020
Tijd
15:00 tot 15:35
Deel-url
gids.tv/23690657

Verspilling van eten vindt chef Estée echt doodzonde. Het liefste gebruikt ze alles van het dier. In Frankrijk is dat heel normaal. Het dier wordt van kop tot staart verwerkt in delicatessen zoals andouillete, fromage de tête, of boudin noir. Deze delicatessen vind je niet alleen in exclusieve zaken, maar in de meeste restaurants en bistro’s.

Meer op tv: FC Twente op tv , PEC Zwolle op tv en Volgende Week op tv