Bekijk de uitzending van De smaak van Joël terug

Vr 19 juli 2019 | 21:15 De smaak van Joël

Dit programma is inmiddels afgelopen. Heb je de uitzending van De smaak van Joël gemist? Bekijk hier naar De smaak van Joël gemist.

De smaak van Joël

Datum
Vr 19 juli 2019
Tijd
21:15 tot 22:00
Zender
NPO 2
Genre
Culinair magazine
Jaar
2019
Presentatie
Joël Broekaert
Deel-url
gids.tv/22601455

In De smaak van Joël worden in zes aflevering de geheimen achter alledaagse bereidingswijzen, die lang niet zo vanzelfsprekend zijn als ze lijken, ontrafeld. In de tweede aflevering: aromatiseren.

Smaaktest
Waarom aroma's zulke dominante smaakmakers zijn, ontdekken we in deze aflevering. Joël doet daarom een smaaktest met drie jeugdige experts.

Nostalgisch
Hij reist ook naar het Verenigd Koninkrijk voor een bezoek aan een van de beste restaurant ter wereld; The Fat Duck. Hier brengen ze aromatiseren naar een heel nieuw level: natuurlijk om de gerechten lekkerder te maken, maar ook om diep nostalgische gevoelens op te roepen. Joël moet terug naar zijn kindertijd.

De smaak van Joël op tv

Verenigd koninkrijk restaurant chemische experts wetenschappers koninkrijk culinair geheimen proces magazine joël broekaert seizoen lang deze terug.