Bekijk de uitzending van BinnensteBuiten terug

Di 21 juli 2020 | 18:35 BinnensteBuiten

Dit programma is inmiddels afgelopen. Heb je de uitzending van BinnensteBuiten gemist? Bekijk hier naar BinnensteBuiten gemist.

BinnensteBuiten

Datum
Di 21 juli 2020
Tijd
18:35 tot 19:10
Zender
NPO 2
Genre
Informatief
Twitter hashtag
#binnenstebuiten
Uitzending gemist
BinnensteBuiten gemist
Deel-url
gids.tv/24738159

Seizoen 2020 - Aflevering 52 van 321 - KRO-NCRV

In het dorp Dalmsholte in Overijssel maken melkveehouders Joke van de Crommert en Marinus Post al jaren rauwmelkse boerenkazen. Twee jaar geleden zijn ze door een nieuw kaasje een bijzondere samenwerking aangegaan. Joke: 'We zochten een rijpingslocatie voor onze roodschimmelkaas en kwamen in contact met een zorginstelling in de buurt. Op hun terrein stond een oude munitiebunker leeg, een perfecte plek om kaas te laten rijpen.' Op het terrein midden in de natuur zijn oude munitiebunkers omgebouwd tot woningen voor zeer kwetsbare mensen, zodat ze in een prikkelarme omgeving kunnen leven. De verzorging van deze bunkerkazen is in goede handen van de bewoners. Bewoner Arjan ter Wijlen is de trotse 'kaasmeester'. Begeleider Jacco Zantinge: 'Op deze manier dragen de jongens bij aan een stukje maatschappij.' Culinair auteur Nadia Zerouali bezoekt deze bijzondere plek en maakt een lekkere, vegetarische stamppot met de bunkerkaas. * In Delft ligt sinds 1917, naast de Technische Universiteit, een botanische tuin. Delftenaar Gerard van der Veen komt al 48 jaar bijna iedere dag in de tuin, die grenst aan zijn woning. Hij begon in 1971 als leerling-hovenier, werd tuin-chef, is inmiddels al tien jaar met pensioen, maar is als vrijwilliger nog dagelijks betrokken bij de tuin. Zijn opvolger Ernst Kamphuis leert nog elke dag veel van Gerard. Ze leiden ons rond door deze botanische tuin, die vol staat met bijzondere planten.

BinnensteBuiten op tv

.

Meer uitzendingen van BinnensteBuiten

Wo 5 augustus 2020 | 03:35 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 06:40 Binnenstebuiten
Wo 5 augustus 2020 | 08:25 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 12:35 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 15:25 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 17:30 BinnensteBuiten
Wo 5 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 03:25 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 06:20 Binnenstebuiten
Do 6 augustus 2020 | 08:15 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 12:10 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 15:20 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Do 6 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 03:20 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 06:20 Binnenstebuiten
Vr 7 augustus 2020 | 08:15 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 12:10 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 15:35 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Vr 7 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 03:35 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 08:15 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 11:15 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 12:10 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 15:35 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 17:15 BinnensteBuiten
Za 8 augustus 2020 | 18:45 BinnensteBuiten
Zo 9 augustus 2020 | 03:35 BinnensteBuiten
Zo 9 augustus 2020 | 09:00 BinnensteBuiten
Ma 10 augustus 2020 | 06:35 Binnenstebuiten
Ma 10 augustus 2020 | 06:50 BinnensteBuiten
Ma 10 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Ma 10 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Ma 10 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Ma 10 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 06:25 Binnenstebuiten
Di 11 augustus 2020 | 07:40 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 15:30 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Di 11 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 03:30 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 06:40 Binnenstebuiten
Wo 12 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 15:25 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Wo 12 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 03:25 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 06:30 Binnenstebuiten
Do 13 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 15:15 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Do 13 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 03:15 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 06:30 Binnenstebuiten
Vr 14 augustus 2020 | 07:30 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 15:20 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Vr 14 augustus 2020 | 18:35 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 03:20 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 07:30 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 15:25 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 17:25 BinnensteBuiten
Za 15 augustus 2020 | 18:50 BinnensteBuiten
Zo 16 augustus 2020 | 03:25 BinnensteBuiten
Zo 16 augustus 2020 | 08:40 BinnensteBuiten
Ma 17 augustus 2020 | 11:25 BinnensteBuiten
Ma 17 augustus 2020 | 12:15 BinnensteBuiten
Ma 17 augustus 2020 | 17:15 BinnensteBuiten
Ma 17 augustus 2020 | 18:40 BinnensteBuiten
 Meer